磷蝦油與魚油，應怎樣比較？
先看產品標示，再選合適的 Omega-3 補充方式
磷蝦油與魚油都常見於 Omega-3 補充品，但原料來源、脂肪酸型態、每份 EPA／DHA 含量和服用安排未必一樣。這篇文章以選購角度整理重點，讓你在比較產品前先看清楚標示；營養補充品並非藥物，也不能代替均衡飲食或醫囑。
磷蝦油是什麼？
磷蝦油一般由南極磷蝦萃取而成。產品標示常見 Omega-3 脂肪酸，包括 EPA 及 DHA；部分配方亦會標示磷脂及蝦青素。不同品牌的原料、每粒含量、建議食用量與附加成分可以相差很大，因此不能單看「磷蝦油」三個字就判斷產品是否適合自己。
選購時，最實際的第一步是查看營養標籤：每份提供多少 EPA、多少 DHA、一天建議食用多少粒，以及是否列明原料來源與過敏原資訊。
磷蝦油與魚油：有什麼相同與不同？
| 比較項目 | 磷蝦油 | 魚油 |
|---|---|---|
| 常見原料來源 | 南極磷蝦等甲殼類海洋生物 | 不同魚類及魚種來源 |
| 常見營養標示 | EPA、DHA、磷脂；部分產品含蝦青素 | EPA、DHA；實際比例按配方而異 |
| 脂肪酸型態 | 產品常標示為含磷脂相關型態 | 可見甘油三酯型、乙酯型或其他配方 |
| 選購關鍵 | 核對每份 EPA／DHA、甲殼類過敏原及建議用量 | 核對每份 EPA／DHA、魚類過敏原及建議用量 |
兩者並沒有放諸四海皆準的「哪一種一定更好」。產品的 EPA／DHA 實際含量、你的飲食習慣、是否容易吞服、預算及個人健康狀況，通常比產品名稱更值得比較。
看懂磷蝦油產品標示的 5 個重點
- 先看 EPA 與 DHA 的實際毫克數。不要只比較一粒膠囊的總重量；應比較按建議食用量計算後，每日提供的 EPA 與 DHA。
- 看清楚建議食用量。不同產品每天可能建議 1 粒或多粒，請以包裝標籤及專業人士建議為準。
- 留意過敏原與原料來源。磷蝦屬甲殼類，對海鮮或甲殼類有過敏史的人士，不應自行假設產品適合。
- 比較整體配方，而非只看宣傳字眼。蝦青素、磷脂或其他成分是否列明含量，會直接影響比較的透明度。
- 計算每日日用成本。以每瓶價格除以可服用日數，再配合 EPA／DHA 標示比較，較容易作出務實選擇。
甚麼人要先諮詢醫生或藥劑師？
如你正在服用抗凝血或抗血小板藥物、準備接受手術、懷孕或哺乳、患有長期健康問題，或曾對魚類／甲殼類出現過敏反應，購買或服用 Omega-3 補充品前應先向醫生或藥劑師查詢。美國國立衛生研究院的消費者資料亦提醒，高劑量 Omega-3 補充品可能與影響凝血的藥物產生交互作用。了解 Omega-3 消費者資料。
常見問題
磷蝦油可以取代均衡飲食嗎？
不可以。營養補充品旨在配合日常飲食，不能取代均衡飲食、規律作息或專業醫療建議。
是否每個人都適合食用磷蝦油？
不一定。尤其是對海鮮／甲殼類過敏、正在服藥或有特別健康狀況的人士，應先諮詢醫生或藥劑師。
磷蝦油與魚油應怎樣選？
從產品標籤開始比較：每日 EPA／DHA 含量、建議用量、原料來源、過敏原、價格及個人需要。若不確定，先向醫護人員了解較合適。
由產品標示開始比較
如你想先比較 Omega-3 的產品資料，可查看 PUFFIN 海雀智海關心特純 Omega-3，並於購買前核對包裝上的 EPA／DHA 含量、建議用量及過敏原資訊。產品供應及價格以產品頁為準。
本文為一般營養資訊，並非醫療建議。需要個人化建議時，請諮詢醫生或藥劑師。
